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コンビニエンスストア各社が、秋冬の定番商品「おでん」や「中華まん」の新作を早くも売り出し始めている。地域別のおでんつゆや具材、製法にこだわって差別化を図っており、各社とも消費者に懸命にアピールしている。

２３日からおでんの販売を始めたファミリーマートは、つゆを煮込んでから一定の時間が経過しても、色や香りを保てるよう原材料や製法を工夫した。地域ごとの食材を使用した地域別のつゆも昨年度の５種類から７種類に増やし、担当者は「売上高で前年同期比５０％増を目指す」と意気込む。

９日から順次発売しているローソンは価格１００円と手頃な「炭火焼鶏ささみ串」や「炭火焼鶏ハラミ串」などの串おでんを充実させた。「夜のおつまみとして買ってほしい」と期待を込める。セブン―イレブン・ジャパンも８種類の地域別のつゆの製法を刷新し、地域の消費者を取り込む狙いだ。

サークルＫサンクスはカロリーの少ない「サラダチキン」（１１５円）を新たに投入するなど「ヘルシーさ」を強調。若い女性の取り込みを図っている。

中華まんでは、ミニストップが主力の肉まん（１２８円）に使用する豚肉の種類を変え、タケノコを大きくカットすることで「ジューシーで食感を楽しめる」ようにした。

ファミマは具材の比率を増やした具たっぷり肉まん（１２０円）や、チーズの量を増やしたチーズたっぷりピザまん（１２０円）などで食べ応えをアピール。レジ待ちの〝ついで買い〟につなげる狙いだ。

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