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安曇野市堀金三田の田尻区の農家らが、自分たちで生産したソバとコメを使ったそば焼酎「あづみ野」を作り、今月から販売を始めた。市農政課によると、市内産だけで作った焼酎は現在、ほかにないという。同市出身で、文化勲章受章者の漆芸家高橋節郎さん（１９１４～２００７年）の作品の写真をラベルにあしらい、安曇野らしさを強調した。土産物にもなる加工品の販売を通じ、ソバの消費拡大や地元の農業振興を図る。

ソバの取引価格が落ち込むなど生産環境が厳しい中、生産意欲を向上させようと、農家の中で焼酎開発の話が持ち上がり、生産者ら２０人が昨年１１月、株式会社「あづみ野ファーム三田」を設立。国の「地方創生」先行型交付金などを受け、商品化に取り組んだ。佐久市の芙蓉（ふよう）酒造協同組合に製造を委託。７２０ミリリットル入りを２２００本、３００ミリリットル入りを千本製造した。

アルコール度数は２５度。社長の宮沢文夫さん（７１）は「ソバの香りがきつくなく、まろやかで飲みやすい」とアピールする。ラベルに使った高橋さんの作品は、１９８８年作の漆屏風（びょうぶ）「星座煌煌（こうこう）」で、市内の安曇野高橋節郎記念美術館に展示されている。羽ばたく鳥のようなデザインが特徴。北アルプスを思わせる山並みも表現されている。

税別価格は７２０ミリリットル入りが１９００円、３００ミリリットル入りが９５０円。同社（☎０２６３・７３・４５２４）と市内の中島酒店（☎０２６３・７２・４４２４）で販売。今後、市内の宿泊施設や直売所などにも販売先を広げる計画だ。