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飲食店続々　遠野に新風／若手経営者　地域活性化に貢献／ＧＳを再生　特産亜麻豚　ピザ手頃に／「新たな交流の場目指す」

　遠野市中心部でここ１年半ほどの間に、若者が経営する飲食店の出店が相次いでいる。まちに新風を吹き込もうと、店構えや料理はどれも個性的。これまでの遠野にはなかった店舗で、新たな社交場になりつつある。

　廃業したガソリンスタンドを再生して７月に開店したのが「ノート」。スパイシーなカレーやアジア料理、自家焙煎（ばいせん）コーヒーが売りだ。夜はアルコール類も提供して「酒場」に変身する。

　店主でファッションデザイナーの松田成人（なるひと）さん（４１）は、東京でモデルやバイヤーの仕事を約２０年経験してきた。自ら選んだブランド服をアウトレット価格で販売するスペースも設けた。

　松田さんは「自分の好きな料理や洋服を遠野で紹介したかった。市外からも人が集まって交流できる店を目指す」と意気込む。

　「コヨミーナ」は２０１６年４月、市街地の広場にオープンした。遠野緑峰高で同級生だった菅田幹郎さん（３２）と高室信也さん（３２）が切り盛りする。

　遠野特産の「亜麻豚（あまぶた）」などを使った肉料理がメインで、ワインや地元の日本酒、地ビールがそろう。調理担当の菅田さんは「地場の食材を使うのはもちろん、パーティーやイベント利用に応えることで地域活性化に貢献したい」と話す。

　ＪＲ遠野駅前で１６年１２月に営業を始めたイタリアンバル「イッテミッカ」は、手頃な価格でワインとピザが楽しめる。店名の通り、気軽に立ち寄れる店として若者でにぎわう。

　運営会社社長の栄（さかえ）智憲さん（３２）は「市内には居酒屋やスナックが多く、ひと味違う店を構えれば十分チャンスがある。外食の選択肢が増えれば、お客さんも喜ぶはずだ」と後に続く出店の動きを期待している。

【写真】客と談笑する松田さん（左）。店の内装には地元産カラマツを使用した